Вегетарианцы реже подвержены ишемической болезни сердца

Исследователи из Университета Оксфорда утверждают, что вегетарианцы реже болеют ишемической болезнью сердца (ИБС). Информация основана на результатах самого масштабного наблюдения, проведенного в этой области. В ходе исследования были проанализированы полученные данные 45 тысячах людей, большинство из которых придерживались вегетарианской диеты. Наблюдение проводилось на протяжении почти 20 лет – с 1990-х годов и до 2009 года.

После обработки всех имеющихся данных выяснилось, что риск проявления ишемической болезни сердца у вегетарианцев был ниже на 32 %, чем у остальных.