Ученые изобрели гипоаллергенное вино

Большое количество людей всего мира страдает от аллергии на вино. Тахикардию, расстройство кишечника и зуд вызывают сульфиты, которые содержаться в напитке.

Однако без сульфитов обойтись никак нельзя, так как они способствуют защите вина от бактерий и сохранению его свежести.

Обычно аллергикам достаточно выпить всего лишь бокал такого напитка, чтобы вызвать появление насморка и других симптомов непереносимости.

Учеными из Израиля был изобретен новый напиток с полностью отсутствующей солью серной кислоты (ее заменили консервирующими экстрактами). При этом вино совершенно не потеряло своих вкусовых качеств.

Перед запуском гипоаллергенного вина в широкое производство оно должно пройти большое количество проверок.