Рыба полезна для здоровья сердца и сосудов

На основе недавнего исследования группы специалистов из технологического университета Гетеборга выяснилось, что регулярное употребление в пищу малосоленой или соленой морской сельди защищает сердце и сосуды от разного рода поражений и заболеваний. В частности, в ходе эксперимента выяснилось, что при систематическом употреблении соленой сельди в организме возрастает уровень липопротеинов значительной концентрации. Липопротеины, или как их еще называют – «хороший холестерин» существенно снижают вероятность развития заболеваний сердца и сосудов. Также селедочный жир благоприятствует устранению жировых отложений в организме, что положительным образом сказывается на снижении риска развития сахарного диабета.