Названы продукты, которые улучшают память

Ученые выделили ряд продуктов, которые улучшают память и способность концентрироваться.

Цельнозерновые продукты

Это цельнозерновые продукты с низким гликемическим индексом. Благодаря им, глюкоза медленно высвобождается в кровоток. Это помогает поддерживать высокую активность мозга на протяжении всего дня.

Шалфей

Особенно полезен чай со свежими веточками шалфея. Это растение славится не только восхитительным ароматом, кроме того, шалфей способен улучшать память.

Томаты

В помидорах содержится антиоксидант ликопен. Это вещество защищает клетки мозга от воздействия свободных радикалов и предупреждает болезнь Альцгеймера.

Тыквенные семечки

Всего несколько семян тыквы в день могут восполнить суточную потребность организма в цинке. Этот элемент участвует в работе тех областей головного мозга, которые отвечают за инстинкты, сон, память и эмоции.

Жирная рыба

Следует помнить, что организм не вырабатывает Омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здоровой работы мозга. Их запас можно пополнить только при помощи определенной пищи: льняное масло, тыквенные семечки, соевые бобы, однако больше всего омега-3 жирных кислот содержится в жирной рыбе (лосось, сельдь, скумбрия, форель)