В молоке обнаружен новый витамин

Команда ученых из Нью-Йорка и Лозанны провела исследование, в ходе которого было доказано, что небольшие дозы недавно обнаруженного в молоке витамина, схожего с B3, снижают склонность к ожирению, сахарному диабету, хроническим заболеваниям даже при несбалансированной диете. Правда опыты проводились только на грызунах, и пока не известно, оказывает ли этот витамин аналогичное действие на людей.

Ученые пока затрудняются дать ответ на этот вопрос, способы искусственного создания достаточного количества этого витамина еще находятся в разработке. Стоит отметить, что уровень этого витамина в молоке чрезвычайно мал, потому существенное действие на организм человека может оказать только синтезированное вещество.