Сахарин - причина ожирения

В составе диетических продуктов очень широко используются искусственные сахарозаменители, которые должны помочь оставаться стройным. Но, как выяснилось по результатам исследований, проведенных специалистами из Университета Пурдью, в случае замены сахара на сахарин, очень велик риск прямо противоположного эффекта – человек будет набирать вес.

Ученые считают, что при употреблении искусственного сахара нарушаются вкусовые механизмы в организме. Сахарин сбивает организм с толку, лишает его способность держать под контролем количество поступаемой в него пищи, базируясь на количестве калорий. Искусственный сахар часто оценивается организмом, как высококалорийная пища, из-за этого повышаются скорость обменного процесса и аппетит.