Кофе лучше потреблять в определенное время

Специалисты пришли к выводу, что лучше всего употреблять кофе с 9:30 до 11:30.
Кофеин взаимодействует с таким гормоном, как кортизол. Он помогает регулировать "внутренние часы" и усиливает внимательность.
Уровень кортизола сам по себе повышается сразу после пробуждения, и сохраняется еще в течение часа. Врачи рекомендуют пить кофе после того, как проходит пик экспрессии кортизола, случающийся примерно с 8 до 9 утра. В противном случае разовьется невосприимчивость к кофеину. Тогда человеку придется увеличить объем выпиваемого кофе, чтобы добиться желаемого эффекта. Выходит, что утренний кофе не поможет проснуться.
Кортизол вырабатывается при стрессе в большом количестве, тогда же он помогает переводить энергетические запасы в глюкозу, которую могут использовать клетки. Утром этот процесс позволяет проснуться, он же и усиливает голод.
Экспрессия кортизола происходит не только утром, но и в течение дня: с 12:00 до 13:00, с 17:30 до 18:30. Чтобы определить идеальное время для чашки кофе, надо точно знать режим сна человека.




